El presidente municipal Pepe González acudió a la panadería artesanal Iacon en la comunidad de Santiago Capitiro, la cual cuenta con más de cincuenta años de tradición, sitio muy concurrido por habitantes de la localidad y comunidades aledañas, al ser una tradición acompañar su pieza de pan con un refresco .
Esta panadería pertenece al señor Antonio Jurado, al ser un negocio familiar en la que participan todos los integrantes de su familia, manteniendo esa esencia de elaborar los panes en un honor artesanal, el cual le da la consistencia y sabor que es de la preferencia no solo de los habitantes de Santiago Capitiro, sino de otras partes de Jaral del Progreso y de municipios aledaños.
“Es una tradición venir aquí a Capitiro y tomarse un refresco con un pan recién hecho, en verdad invito a las personas a que acudan a conocer este negocio, además de que aprovechen para disfrutar de un rato de convivencia en la plaza de la comunidad”, comentó el presidente municipal Pepe González.
Actualmente este negocio cuenta con cincuenta y dos años de existencia, invitando a las personas no han probado o conocen de este pan elaborado en la panadería artesanal Iacon, acudan a la comunidad de Santiago Capitiro que se encuentra ubicada en la calle Camino Real.