Más de 140 platillos elaborados a base de fresa como ingrediente principal, serán presentados durante el concurso gastronómico que se realizará en el Festival de la Fresa 2024.
El director de Economía y Turismo, Héctor Muñoz Krieger, destacó que, en esta edición del festival durante el concurso gastronómico, se tendrá la participación de chefs de diversos restaurantes y de cocina tradicional, que ofrecerán platillos, postres y bebidas que destaquen a la frutilla representativa de Irapuato como uno de sus ingredientes principales.
“Tendremos una variada presentación gastronómica, porque es dulce, salado, con una combinación de sabores y decirlo también, en el marco de este festival, siempre tenemos este concurso gastronómico porque hay que reconocer el talento que tenemos hoy en día”, comentó.
El Director de Economía y Turismo, agradeció a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Irapuato-Salamanca, por el apoyo para que chefs de formación técnica puedan ser parte de este concurso, cuyo resultado deleitará los paladares de las y los asistentes.
Los platillos, postres y bebidas elaborados para el concurso, estarán a la venta dentro del Festival de la Fresa el sábado 9 y domingo 10 de noviembre en el patio de Presidencia Municipal.