“Es un orgullo y un placer compartir la riqueza cultural y gastronómica de nuestro
querido pueblo mágico, Mineral de Pozos”, declaró el primer edil Luis Gerardo
Sánchez Sánchez, durante su participación en la inauguración del concurso
“Espirtuosos Guanajuato 2021”.
Este evento, de talla nacional cabe mencionar, es un evento pensado en el
fortalecimiento de la competitividad de las bebidas espirituosas para impulsar su
consumo como marcas premiadas.
“Espirituosos Guanajuato” es el primer concurso de su tipo a nivel nacional y
surgió de concursos como Mezcal Cuanax y Bodega Campotoro; así como por
talleres impartidos de juez de cata a turistas y la certificación nacional ante la
Secretaría de Educación Pública de la competencia EC1257 Cata de destilados
nacionales con denominación de origen.
El acto se llevará a cabo los días 26 y 27 de agosto en las instalaciones del
parador turístico de Mineral de Pozos, y entre las actividades que se van a
desarrollar se encuentran la degustación de las 80 bebidas participantes, entre
ellas el mezcal, tequila, sotol, bacanora, charanda y raicilla.
Además, se podrá disfrutar de los talleres de juez de cata y destilado para generar
cultura de consumo en espirituosos y de las mesas de negocios para las marcas
asistentes y exposición de marcas para venta.
Igualmente, durante estos dos días del concurso los participantes podrán asistir al
Foro Nacional para la Unidad en la Certificación del Mezcal y Bebidas Alcohólicas,
impartido por Alberto Ulises Esteban Marina, ex director de la Dirección General
de Normas (DGN) de la Secretaría de Economía, y en el que participarán
organismos como PAMFA, COMERCAM, CIDAM, CERTIFICADORA MEXICANA
Y EXTRACTA.
Asimismo, los exponentes tendrán acceso a las conferencias “Tendencias
actuales de consumo de las bebidas espirituosas en México” y “Mujeres
espirituosas, beneficios obtenidos de participar en concursos y lograr medallas”.
Finalmente, es importante mencionar que los ganadores del concurso serán
vinculados a centros de consumo para su oportunidad de compra y recibirán una
beca para la certificación de jueces para profesionalizar un equipo EJE, en la
competencia laboral EC1257.