Reconocen labor de las y los Médicos Veterinarios en su día.

En el Día del Médico Veterinario
Zootecnista se reconoció la importante labor que realizan las y los profesionales
que contribuyen a que Guanajuato sea un alto productor de alimentos de origen
animal, con calidad e inocuidad.
En un evento gremial que reunió a profesionistas colegiados, académico(a)s y
representantes del sector público, se conmemoró la fecha en la que se fundó la
primera escuela veterinaria en México y en el continente americano, en 1853.
El Presidente del Colegio Estatal de Medicina Veterinaria y Zootecnia de
Guanajuato, MVZ Alejandro Ángeles Navarro, puso de relieve la capacidad de
trabajar unidos entre sociedad, universidades y gobierno para dar empuje al sector
que produce alimentos de origen animal.
El Director del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de
Guanajuato (UG), MVZ César Andrés Ángel Sahagún, coincidió que este gremio
ha trabajado arduamente, no solamente en la ganadería, sus parámetros
genéticos y en la inspección para el consumo de carne sana; también en el
cuidado de las pequeña especies y de la fauna silvestre, por lo que les invitó a
participar en las actividades de actualización continuas.
Durante el evento, otorgaron el reconocimiento al mérito veterinario al MVZ José
Francisco Gutiérrez Michel, Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del
Estado de Guanajuato.
El homenajeado dijo que Guanajuato se identifica como alto productor de
alimentos de origen animal, lo que demuestra la gran labor que realizan las y los
médicos veterinarios en el campo de la nutrición, reproducción, mejoramiento
genético, su compromiso para el consumo de alimentos inocuos y de calidad, así
como la capacitación a las y los productores para incorporar nuevas tecnologías.
Actualmente Guanajuato ocupa el quinto lugar en producción pecuaria, incluso
durante la pandemia el campo de la producción animal no se ha detenido. Esto se
debe también al cuidado de las enfermedades zoonóticas, como la brucelosis, que
se ha mantenido bajo control, explicó el MVZ Gutiérrez Michel.