• El objetivo de VINUM 2020 aportará herramientas actuales para entender el manejo del enoturismo en México y el mundo.
• Este Conversatorio marcará el inicio de desarrollar conscientemente el enoturismo.
Silao, Guanajuato, a 01 de octubre del 2020. El gran potencial que tiene el estado de Guanajuato en enoturismo captó al único Conversatorio Enoturístico en México: VINUM Guanajuato; el cual se llevará a cabo este año del 05 al 07 de octubre de manera virtual.
La Secretaría de turismo del estado de Guanajuato en conjunto con la Sommelier Ana María Arias, Directora General de Vinotelia, realizó con éxito la 1era. edición de VINUM con la participación de ponentes de México, Estados Unidos, Chile, Argentina, España y Francia relacionados con el mundo del vino, se realizaron 6 visitas a viñedos y hubo 150 asistentes presenciales.
La 2da. edición de VINUM Guanajuato contará con la participación de exponentes de México, España, Argentina, Francia y Chile que realizarán 8 conferencias mediante la plataforma online; y los 300 invitados tendrán 5 experiencias virtuales mediante el uso de gafas.
Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato dijo que “la presencia del vino en Guanajuato nos coloca en el 4to. lugar nacional y este conversatorio nos permite poner al destino en la vanguardia”.
“En Guanajuato tenemos presencia de 16 viñedos abiertos al público con experiencias, 5 Rutas del Vino y una ubicación geográfica que nos pone cerca del 70% de la población nacional en un radio de 6 horas a la redonda”, puntualizó el maestro Álvarez Brunel.
Los invitados (instituciones, cámaras, asociaciones, prestadores de servicios turísticos, bodegas que producen o comercializan vino a nivel nacional, influencers, líderes de opinión, escuelas de turismo y Sommeliers, enólogos y viticultores, asociaciones regionales y nacionales del sector vitivícola, conocerán nuevas herramientas que permitirán experiencias turísticas y generar activación y crecimiento económico.
“Escuchar a los ponentes será muy interesante. En Guanajuato estamos muy contentos de desarrollar este conversatorio una vez más y compartir experiencias”, finalizó Álvarez Brunel.
PROGRAMA:
Día 1 (5 de octubre)
11:00 Bienvenidos al enoturismo, por Secretaría de Turismo de Guanajuato.
11:30 Cambios y perfiles del consumidor: puntos clave para desarrollar estrategias, por Juan Park Intelligence, España.
12:30 Rentabilidad del enoturismo: Captación y fidelización, por Adela Pereira, España.
13:30 Diseño de experiencias enoturisticas en Argentina, por Mariana Cerutti de Argentina
Día 2 (06 de octubre)
11:00 Enoturismo patrimonial: Bodega Abadia Retuerta, por Enrique Valero, Director Bodega, España.
12:00 Viaje virtual a las bodegas: enfoque y visiones que ayudan. Tecnologías del futuro, por Manuel Castell, México.
12:30 – 5 Visitas virtuales bodegas de vino de Guanajuato.
13:00 Internacionalización en el enoturismo: ¿cómo vender mi territorio?, Enoturismo Chile, por José Miguel Viu, Chile.
Día 3 (07 de octubre)
11:00 Francia: presentación La Cite du vin, Ciudad del vino, Francia.
12:00 El destino: claves para entender el ecosistema enoturístico, Damiá Serrano, España.
13:00 Posicionar el enoturismo en la estrategia de negocios, por Javier Merino, Argentina.